【レシピ】ベジ焼肉

まだまだおうち時間が増えそうな９月。
今回はおうちごはんだけど豪華で、簡単で美味しいベジ焼肉のレシピ。

お肉を使う焼肉は油汚れが心配だけど、
ベジ焼肉ならヘルシーな上に、炒める時に使う油のみ。
洗い物も楽チンな一品です。

【材料】（作りやすい量)

おからこんにゃく　1パック

＜タレ＞

甘酒（濃いタイプ）　

 

醤油

 

にんにく（すりおろし）　1かけ（お好みで）

 

酒　少々

油　適量

 

 

 

【つくりかた】

 

1．おからこんにゃくは、5mm厚に切り、酒をまぶしておく。

2．フライパンに油をひき、1をこんがり焼く。

3．タレの甘酒と醤油は1:1で合わせ、にんにくとともにフライパンに入れて炒め合わせる。タレが絡んだら完成。

 

【コメント・ポイント】

タレは、おからこんにゃく全体にいきわたるように、たっぷりと。しっかり絡めると美味しくできます。

レシピ提供：日本CI協会

 

【ハッピーナチュラルおすすめ商品のご案内】

 

 

今回のおすすめ商品は、まるみ麹本店さんの甘酒です。
レシピに使用した甘酒は、濃いストレートタイプ。
従来のストレート甘酒では物足りなかった方には、おすすめ！

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど、栄養が豊富です。
こだわりの原料を使って作られた濃い甘酒を是非、御賞味ください。

 

毎週木曜日発行のお得なメルマガ