沖縄からのおくりもの

ミネラルたっぷりの沖縄産黒糖に、１年に２度しか取れない貴重なにがり塩をブレンド。
（天日と流下式塩田製法）
甘しょっぱくて、癖になる味わいです。

お召し上がり方

手軽に食べられる一口サイズ。そのままお召し上がりいただけます。
また、料理にも使え、煮物や焼き菓子の隠し味としても楽しめます。

こんな時に

勉強の合間に

スポーツ後に

家事の途中に

仕事中の塩分補給に

ひと息つきたい時に

お料理の隠し味やお菓子作りにも

煮ものに

蒸しパンに

クッキーに

海の恵みそのままに

“にがり”とは、海水から塩をつくる際に出る液体で、ナトリウム、カリウム、 マグネシウム、カルシウム、さらに鉄、 亜鉛など 体の機能維持に不可欠なミネラルが含まれています。 血漿中の成分比に近いバランスでミネラルが含まれているのが特徴です。にがりを含んだ塩は、海からの最高の贈り物なのです。

にがりの主成分マグネシウム

現代人はマグネシウム不足といわれています。
マグネシウムの摂取不足は、生活習慣からくる病にも関与していることがわかってきました。 最近ではマグネシウムは様々な症状に有用であると言われます。 骨や歯を丈夫にするカルシウムの吸収を高めるためにも、 マグネシウムをバランス良く摂取することが大切です。

こだわりの純黒糖

にがり塩黒糖は、こだわりの「沖縄県産の純黒糖」使用。 サトウキビの茎の絞り汁を釜でじっくり煮詰めて作るので、 サトウキビの栄養素がギュッと濃縮されています。 粗糖や糖蜜などに黒糖を加えて作った再製糖（加工黒糖）とは、 栄養価はもちろん、奥深さが一味も二味も違います。

ミネラル豊富な黒糖

上白糖やはちみつなどに比べ、 黒糖は、健康に不可欠なビタミンやミネラル（無機質）を豊富に含んでいます。

不足しがちなカルシウム

カルシウムといえば、骨や歯をつくる大切な栄養素。黒糖には、カルシウムが上白糖の２４０倍もあると言われています。 成長期のお子さんはもちろんのこと、骨粗しょう症が気になる方など、 カルシウム不足に心がけておきたい時に。

脳にすぐ届くエネルギー

脳のエネルギーになるブドウ糖。ご飯やパンがブドウ糖に分解されるには時間がかかりますが、 黒糖などの糖分（しょ糖）は、消化酵素によって、素早く分解されます。 黒糖を食べるとエネルギーが脳へ短時間で届くので、 仕事や勉強で、脳が疲れ集中力が切れた時に。