体に優しい油です

玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油で酸化しにくく、揚げ物・炒め物・
　サラダなど、料理の美味しさをクセなく引きたてます。
・コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸（42％）やリノール酸　（37％）がバランス良く含まれています。
・油の酸化を防止する働きがあるビタミンＥや、生活習慣病の予防に役立つと
　いわれるオリザノールを含んでいます。
・遺伝子組み替えの心配のない国産玄米の糠と胚芽から搾った油です。
・バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化
　を防いでいます。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にも
　つながります。

こめ油の効果

こめ油はビタミンEを他の油より多く含んでいます。
ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
また、ビタミンEの数十倍の抗酸化作用を持つトコトリエノールが多く含まれ、シミやシワを防ぎ、アンチエイジングにつながる効果があります。

こめ油レシピ♪

玉ねぎドレッシング

【材料】
・玉ねぎ…1/4個
・こめ油…大さじ1
・酢…大さじ1
・醤油…大さじ1
・砂糖…少々
【作り方】

①玉ねぎをみじん切りにし、15分ほど置くか水にさらして水気を切り、
　辛みを除く。
②全ての材料をよく混ぜ合わせる。
※少し時間をおいてなじませると美味しく仕上がります。

バナナケーキ(18cmパウンド型1台分)

【材料】
・卵…2個
・砂糖…40g
・こめ油…50ｇ
・バナナ…1本　(熟している物が好ましい)
・ホットケーキミックス

【下準備】
・卵を常温に戻しておく
・オーブンを170℃に余熱しておく
・バナナをフォーク等で潰しておく
・焼き型にクッキングシートを敷いておく

【作り方】
①ボウルに卵を割り砂糖を加えて混ぜる。
　そこにこめ油を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
　さらにバナナを加えて混ぜる。
②ホットケーキミックスを2回に分けて加え、ゴムベラでボウルの
　底からすくい、切るように混ぜる。
③生地を型に流し、170℃のオーブンで40分ほど焼く。

商品詳細