切り板麩【40g】|オーガニック・自然食品通販のハッピーナチュラルは、赤ちゃんやママに優しいオーガニック・自然派お菓子、ナチュラル洗剤、国産オーガニックコスメ、アンチエイジングサプリの通販サイトです。木村式自然栽培米、無農薬野菜なども販売をしております。ご購入12000円で送料無料、ハッピーナチュラル会員登録でクーポンや特別価格での販売もしております。

北海道産小麦粉使用

北海道産小麦粉使用
風味豊かでコクがあります。
水にもどして軽く搾り、サラダ・あえ物・酢の物・麺類のお供に。煮物・揚げ物・鍋物に。素揚げ後、煮物などに使用すると一層コクが出て、味わい深く、美味。

店長おススメ！板麩のチンジャオロース

切板麩は便利でよく使います。
戻した後に調理バサミで一箇所だけはさみをいれておけば食べやすくなります。
【材料】
3人分麩麩…2枚
ピーマン…6個
<Ａ>
醤油…大２
麦味噌…小１
椎茸出汁…カップ半分
生姜おろし汁…小２
<Ｂ>
葛…大２半
小麦粉…大１半

【作り方】
①板麩を湯でさっと戻し、Ａの調味液に15分ひたす。
③つけ汁を絞り、Ｂをまぶして油であげる。
④ピーマンを千切りにして油で炒め、③をあわせ、つけ汁の残りを入れて、さっと炒める。