有機大根をじっくり天日乾燥させました
南国吸収の太陽と大地に育まれた有機栽培大根を、
収穫後直ちに千切りにし、じっくりと天日干しをしました。
大根の甘みが強くしっかりとした歯ごたえがある
昔ながらの切干大根です。
カルシウム・鉄分が豊富で、
煮物はもちろん、お味噌汁やサラダ等にもおすすめです。
有機切干大根でつくるレシピ
【切干大根ともやしのナムル】
〈材料〉（3人分）
・有機切干大根・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
・もやし・・・200ｇ ・醤油・・・・・・少々
・ごま油・・・小さじ1/4 ・白ごま、塩・・・適量
〈作り方〉
�，發笋靴鬟轡礇�シャキ感が残る程度に塩ゆでし、
ザルに上げ、水分を切る。
�∪擺蛎膾�は洗って水切りし、食べやすい長さに切り、醤油を混ぜる。
��もやしが温かいうちに、ごま油を加え白ごまと塩で調味する。
もやしの味が決まったら�△塙腓錣擦峠侏莨紊�り。
商品詳細
有機大根（長崎産）
100ｇ
直射日光、高温を避け、常温保存してください。
製造日から6カ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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