こだわりの北海道日高産の昆布です。
品質は最高級の1等。
厚み、みため、幅、など全ての点で1等をクリアした最高品質のものだけをお届けします。
※昆布の角などで、外袋が破損する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
美味しさ、ぷるぷるとした食感、もちもちとした昆布本来の良さを味わうために、出汁をとるだけではなく、昆布巻きや角切りにして煮物にしたりと色々なお料理にいきます。
日高昆布はとにかく食べ易い昆布として人気です。煮物、おでん、昆布巻、佃煮、昆布のから揚げなど、素材が美味しいので何でも使えます、軟らかくなるのが早く、食べる昆布としてファンが多い商品です
自然食品店で売られている同じような天日干しの等級の高い昆布は100ｇ1100円でした。
計算すると、500ｇで軽く5500円です！
それを、ハッピーナチュラルでは、お買い得価格で販売致します。
日高昆布には１〜7等級あり、等級の低い、機械干しで安価なものも出回っていますが、品質は1等のものとは全く異なります。
昆布の収穫は天候に左右され、天日干しのために昆布をつるし、干す、切断、結束する作業は重労働で、手間がかかります。
大雨など異常気象によっては、漁にでられないため月に2回しか海にでられないなど、昆布を生産される方々の苦労話はつきません。
まさに天然の産物、昆布の王様、日高昆布をぜひご賞味ください。
昆布メモ
強いアルカリ成分が、血液を浄化し、豊富な繊維質が毒素の排出を助けます。
あらゆる成人病を予防する代表選手です。
昆布には、アルカリ性のミネラルがいっぱい
血圧や、血中小レストロールを下げ、血液を浄化する力が抜群です。
海藻の中でもずば抜けてヨードが多く、毛髪の発育を助けます。
カルシウムも含んでいるため、ベジタリアンには最適の食材です。
また天然のアミノ酸を多く含有している有害物質や過剰な塩分を体内から出す力も持っています。
日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、栄養不足や、成人病などの現代人の病の改善にもおすすめの食品です。
※表面に白い粉が付いていることがありますが、
それは天然のグルタミン酸で、昆布独特の旨味、甘味を出す物質です。
洗わず､乾いた布巾で砂や汚れを軽く拭き取る程度にしてご使用下さい。
Q 昆布の一番よい保存法はそのまま常温で保存でしょうか?
A 昆布は乾物ですが、湿気を吸いますと生物と同様になります。
長期保存される場合は、密封容器などの湿気の入らない容器に入れて、
冷蔵庫にて保存してください。
ビニール袋などにいれることも可能ですが、
その場合はしっかりと封をしてください。
容量の少ない昆布もございます：利尻昆布 60ｇ
原材料：北海道日高産昆布
内容量：500ｇ
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい
【日高昆布の放射性物質検査について】
採取された時に検査を行っております。
7月末の収穫時点で放射性ヨウ素、放射性セシウム、放射性セシウムを
測定しております。すべて放射性物質は検出されておりませんでした。（2012年10月）
・検出限界（単位：Bq/kg）は次の通りです。
放射性ヨウ素 （I-131) ：2.30
放射性セシウム（Cs-134）：4.00
放射性セシウム（Cs-137）：2.80
 |
料理の用途に合わせて、自由に好きな大きさにカットして使えます。
美味しい一級品がお得に家庭で味わえます。 |
