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調味料 > 味噌 > 長崎麦味噌 チョーコー 1kg

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長崎麦味噌 チョーコー 1kg

製造元 : チョーコー醤油
価格 : 税抜700円(税込756円)
ポイント : 7
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長期熟成させた天然醸造の純正生みそ
甘口みそでしっとりしたふくよかな香り、赤く冴えた色、こくのある美味しい味です。 味噌汁
商品情報
☆選り抜かれた最高の原料と、チョーコーの伝統ある技術で長い期間をかけてつくられています。 長崎みそ独特の味と香りは抜群です。
☆こうじをたっぷり使用しています。 (大豆1に対して麹2.2の割合)
☆甘口みそで天然醸造特有のしっとりしたふくよかな香り、赤く冴えた色、こくのある美味しい味、そして酵素が 生きています。
食べ方・使用方法
☆田舎風仕立のみそ料理に最適です。
☆袋に熱湯を注いだり火のそばに置かないでください。
なす味噌
店長コメント
「とにかく、大好きな味噌です!我が家の日常使い。  味噌汁はもちろん、洋風のパスタの隠し味にも最適、  豆味噌と違って、甘みまろやかさが子供にも好評!!」 ブログにこの味噌を使用したレシピは沢山あります!
原材料 はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
容量 1kg
ベジタリンアンのピザ ピザソース ------------------------- 《材料》 ●トマト 中5〜6個 ●麦味噌 大さじ1〜1.5 ● 少々 ●太白ごま油 大さじ1 《作り方》 (1)トマトは皮をつけたままざく切りにし、太白ごま油をしいたフライパンで炒める。 (2)塩をふり、更に強火でさっと炒める。 (3)味噌をトマトの上にのせて、そのまま蓋をしてゆっくり煮る。トマトと味噌がとけていたら出来上がり! 最後に、フードプロセッサにかけると滑らかになります。 *ピザクラフトの作り方はこちら
トマト味噌パスタ  ------------------------- 暑い夏、トマトがたくさんなりますね。 おばあちゃんの家でもトマトがたくさん。 子供達は嬉しそうに畑からもぎ取っては口に運びます。 自然の甘み・・・・とても美味しいです! 甘みが欲しい方はてんさい糖などを加えてもOKですよ。 《材料》 ●玉ねぎ 中1個●人参 小1●トマト 大1●畑の肉(ひき肉タイプ) 215g 1缶 ●麦味噌 大さじ1●トマトケチャップ 大さじ1●しょうゆ 小さじ1●太白ごま油 適量 《作り方》 (1)玉ねぎ、人参はみじん切りにする。 (2)フライパンに太白ごま油を引いて玉ねぎ、人参を炒め、麦味噌、トマトケチャップ、しょうゆを加えてさらに炒める。 (3)最後に生のトマトをざく切りにして、さっと炒め合えるだけで出来上がり。
味噌とトマトのミラクルソース ------------------------- お鍋一つで美味しくできちゃうトマトソースです♪ 《材料》 ●トマト 5個 ●麦味噌 大さじ1 ●たまねぎ 中1個 《作り方》 (1)トマトをざく切り、たまねぎを薄切りにしておく (2)フライパンか大きめのなべに、トマト、たまねぎ、味噌、の順に重ねて、蓋をして、弱火で30分! これだけです〜♪ とっても簡単なのに、甘くて濃厚で美味しいトマトソースの出来上がり! *ペンネ、パスタこちらで買えます。 くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。 生みそですから風味と香りが生きています。

この商品についてのレビュー

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レビュー件数:2

評価

2019/08/24

まぁさん

毎日のお味噌汁にかかせません!他のお味噌は使えなくなりました。子どももこのお味噌で作るお味噌汁が大好きです!

評価

2012/08/23

yokonzさん

お値打ちなので毎日のお味噌汁に、トマト料理に、惜しみなく使えてありがたいです。

1件〜2件 (全 2件)


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