瀬戸内海で採れた芽ひじき
“寒どれ”と呼ばれる1月・2月に採ったひじきで、
新芽のため大変柔らかく、味・香りともすばらしいのが特徴です。
柔らかいので、そのまま水で戻して、
サラダにもご利用できます。
※ひじきに白い粉状のものが付いている場合がありますが、
これは塩分が抽出されて出来たものです。
無害ですので、安心してお召し上がりください。
【もどし方】
ぬるま湯で5分ほど戻して下さい。
アクと、ひじきの色が出てきますので、
その水を変え、もう一度真水で10分程度戻して下さい。
※約8倍に戻ります。
商品詳細
ひじき（国産）
30g
製造日から1年
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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