1.書籍 「実は怖い外食」
サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険
〜それでも食べ続けますか?〜
良かれと思って選んだ食べ物に、日常の何気ない食生活に、
健康を害する危険が潜んでいたとしたら・・・。
体にいい食べ物・食事を探求してきたフードプロデューサーである著者が、
『じつは怖い外食』に迫り、私たちが外食で食べているものの正体を知って
より賢い選択をするための25の話を紹介します。
著者:南清貴(フードプロデューサー)
2.書籍「ホウ酸で長寿命住宅をつくろう! 」
防蟻剤として日本では、農薬が使用されているが、アメリカではほとんど農薬は使用禁止。その代りに使われるのが、ホウ酸。ホウ酸は、人体に無害で、効果も半永久的です
目からうろこの、画期的な著書です。