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健康情報・ヘルシーライフ
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2023年04月25日安全な野菜を摂るために考えたい「硝酸態窒素」とは？摂取する硝酸態窒素を減らす方法
安全な食事をすると考えた場合に、その野菜がどのような成分を含んでいるのかについて理解して食べたいという方もいるでしょう。もちろん育てる…続きを読む
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2023年04月22日おいしく健康な料理を手軽に楽しめる！出汁栄養スープの魅力とは
日本食の調理に欠かせない調味料の1つに、出汁があります。 昔は素材から抽出する必要があり、きちんと出汁をとって調理するのが大変でしたが…続きを読む
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2023年04月19日「自然免疫」と「獲得免疫」とは一体何？免疫の仕組みについて徹底解説！
免疫とは、私たちの体を健康的な状態に保つために必要な機能です。基本的には生まれた時から身体の中に備わっており、身体の組織を守るために働…続きを読む
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2023年04月08日熊本県の郷土料理「焼き米」は魅力がたくさん！非常食として再度注目を集めているって本当？
「焼き米」という食料をご存じですか？あまり馴染みがないかもしれませんが、実は古来から愛されてきた熊本県の伝統的な郷土料理です。現在は食…続きを読む
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2023年04月03日自然治癒力とはどんな力？自分の自然治癒力を高める意味とは
病気や怪我をした時に、少し様子を見ていたら自然に治っていたということも多くあります。このようなことを、「自然治癒力」と呼ぶこともあるよ…続きを読む
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2023年04月01日よく聞く乳酸菌って一体何？200種類以上ある中から、身近な乳酸菌の働きを大公開！
健康的な身体を維持するために、普段から乳酸菌をとるようにしている方も多いのではないでしょうか？古くから人間は乳酸菌の働きを利用して、さ…続きを読む
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2023年03月26日疲労回復に効果のよい小松菜は簡単に育てられる！家庭菜園初心者に伝えたい小松菜の育て方
冬の代表的な葉物野菜として知られている小松菜は、疲労回復や免疫力を高める効果のある植物です。そんな小松菜は、実は簡単に育てることができ…続きを読む
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2023年03月20日体によい成分がたくさん含まれるクロレラの摂取方法｜どの方法が続けやすい？
クロレラとは、川や沼に生息している藻の一種です。 20億年前から生息していたと言われており、タンパク質やミネラルなどの体に必要な栄養素…続きを読む
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2023年03月18日家庭菜園にピッタリ！タネからでも簡単に収穫できる二十日大根の育て方
二十日大根という野菜をご存じですか？ だいこんの仲間となっていますが、根の直径は約2㎝と小さなものになっています。その名の通り、種を蒔…続きを読む
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2023年03月14日ハーブティーとしてよく使われるバタフライピーの育て方｜家庭菜園におすすめの食材
バタフライピーという植物をご存じですか？日本では蝶豆と呼ばれることもあり、きれいな青色の花を咲かせるつる科の植物です。その美しい色合い…続きを読む
