粟入りお赤飯

３月も終わりに近づいてきましたね☆桜が満開の様子も目にするようになり、４月からの新しい生活にワクワクされている方もいらっしゃるかと思います。

 

進級や入学、就職などおめでたい行事がたくさんある季節！

ぜひ手作りで赤飯を用意してお祝いされてはいかがですか？

 

 

【材料】（１０人分）

 

・玄米　5C

・小豆　1/2C

・もち粟　1/2C

・塩　適宜

・水　5C強

 

 

【作り方】

 

１．小豆と粟を、洗った玄米に入れ、塩も入れて圧力をかけて炊き上げる。

 

２．器によそい、黒胡麻塩と寒漬たくあんを添える。完成♪

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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