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2020-10-06レシピ

車麩のフライ

暑い季節に比べ、涼しくなると揚げ物も苦にならずに出来ませんか?

久々に揚げ物レシピのご紹介です。

 

お家に常備しやすい車麩は、煮物料理が定番ですがフライにもできるんですよ!

味付けもやりやすいので、作り方も簡単でヘルシーです☆

ぜひ作ってみてくださいね♪

 

 

【材料】(4人分)

 

車麩 4枚
だし汁 1カップ
醤油 大さじ1.5
地粉 少々
 少々
・パン粉 適量
揚げ油 適量
・大根おろし 適量
・醤油 適量
・キャベツ、季節の野菜 適宜
 
【作り方】
 
1.バットにだし汁醤油を入れ、その中に車麩を入れ、汁を全部吸わせて半分に切る。
 
2.①に水溶き地粉を付け、パン粉をまぶしてで揚げる。
 
3.大根おろしに醤油を混ぜ合わせ器に盛り付け、キャベツや季節の野菜を添える。完成♪
 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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