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2020-04-14レシピ

花形クッキー

この時期に癒しをくれた桜も満開を過ぎつつありますね。

 

大人も子どもも家で過ごす時間が増えている時期。

桜型のクッキーを家で焼いてみるのはいかがでしょう。

 

部屋中に漂うクッキーの焼ける匂いって、なんだか

幸せで笑顔にしてくれますよね!

 

親子で型抜きを楽しんだり、午後の手作りおやつにも♪

 

 

 

【材料】(50枚分)

 

地粉 200g

ごま油 大さじ2

白ごま 大さじ2

 小さじ1/3

 

 

【作り方】

 

1.白ごまは香ばしく炒る。

 

2.1と地粉を混ぜ、ごま油を加えてよく揉み混ぜる。

水を少しずつ入れて、耳たぶぐらいの硬さになるまで捏ね、

濡れ布巾をかけて1時間ほどねかせておく。

 

3.1を5㎜程度の厚さに伸ばし、花型で抜く。

 

4.天板に油を薄くひき、2を並べてオーブンに入れ、

中火よりやや強い火で10~12分焼けば完成♪

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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