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2019-12-13レシピ

フレッシュブルーベリーのマフィン

12月に入り、もうあっという間に中旬ですね。
イベントや忘年会など、なにかと慌ただしくなる方も多いのではないでしょうか。
たまに一息つきながら、この季節を楽しみたいですね♪

【材料】

・A 米粉 100g

・A アーモンドプードル 25g

・A ベーキングパウダー 5g

・A メイプルシュガー 30g

・B 玄米甘酒 20g

・B 豆乳 100g

・B 菜種油 40g

・フレッシュブルーベリー 40~50個

 

 

【作り方】


1.Aをホイッパーでよく混ぜる。


2.Bもしっかり混ぜる


3.1と2をしっかり艶がでるまで素早く混ぜる。


4.マフィンカップに生地とブルーベリーを交互に入れ、最後にブルーベリーをのせる。


5.160℃に予熱したオーブンで25分焼く。

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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