かぼちゃのはちみつレモンマリネ

冷凍かぼちゃで作る夏らしい一品です☆

蜂蜜とレモン果汁が

かぼちゃを甘酸っぱく爽やかに。

一度食べたらやみつきになる美味しさです！

 

おやつにもおすすめです♪

 

 

【材料】（2～3人分）

 

・冷凍かぼちゃ  400g（解凍しておく）

・レモン果汁  １個分

イタリアの有機レモンを絞りました！

・ハチミツ  大さじ４

・エキストラバージンオリーブオイル  150ml

・塩  適量

・揚げ油  適量

（お好みで）ローズマリー

 

【作り方】

 

１．ボウルにレモン1個分の果汁を搾り、

　　ハチミツ、オリーブオイルを合わせておく。

 

２．解凍したかぼちゃを160℃の低温油で

　　中身に熱が通るまで揚げる。

　　熱いうちに塩をふる。

 

３．器に盛り、１を全体にふりかけたら

　　完成です！

 

お好みでローズマリーを散らして

召し上がれ。

 

ムソー商事様提供レシピ