卵・乳不使用☆豆腐ブラウニー

乳製品、卵を使っていないとは

信じられないほどコクがあり、

驚きの豆腐ブラウニー♡

 

甘さ控えめなので、

ダイエット中の方にもおススメです！

 

 

【材料】（1個分）

 

・薄力粉  90ｇ

・ココア  大さじ２

・ベーキングパウダー  小さじ１

・豆腐（絹） 約180ｇ

・オリーブオイル  60ｇ

・ラムレーズン（なければレーズン） 60ｇ

・メープルシロップ  70ｇ

・グラノーラ チョコレート  150ｇ

 

グラノーラがなければこちらでも！

アレルギー応援☆チョコフレーク↓

 

【作り方】

 

１．薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを

　　ふるいにかけておく。

 

２．豆腐を手でつぶし、少しずつオリーブオイルを

　　足してしっかり混ぜ、ペースト状にする。

 

３．２に１を加え、軽く刻んだグラノーラと

　　メープルシロップ、ラムレーズンを加え、

　　ざっくりと混ぜる。

 

４．生地にラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。

 

５．クッキングシートを敷いた型に入れ、

　　180度に余熱したオーブンで25分焼いたら

　　完成です！

 

※竹串をさして生地がつかなければ焼きあがりです。

 

焼いた後時間をおくと、しっとりして

さらに美味しくなりますよ♪

 

ムソー商事様提供レシピ