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2018-11-01レシピ

卵・乳不使用☆豆腐ブラウニー

乳製品、卵を使っていないとは

信じられないほどコクがあり、

驚きの豆腐ブラウニー♡

 

甘さ控えめなので、

ダイエット中の方にもおススメです!

 

 

【材料】(1個分)

 

薄力粉  90g

・ココア  大さじ2

ベーキングパウダー  小さじ1

・豆腐(絹) 約180g

オリーブオイル  60g

・ラムレーズン(なければレーズン) 60g

メープルシロップ  70g

・グラノーラ チョコレート  150g

 

グラノーラがなければこちらでも!

アレルギー応援☆チョコフレーク↓

 

【作り方】

 

1.薄力粉、ココア、ベーキングパウダー

  ふるいにかけておく。

 

2.豆腐を手でつぶし、少しずつオリーブオイル

  足してしっかり混ぜ、ペースト状にする。

 

3.2に1を加え、軽く刻んだグラノーラと

  メープルシロップラムレーズンを加え、

  ざっくりと混ぜる。

 

4.生地にラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。

 

5.クッキングシートを敷いた型に入れ、

  180度に余熱したオーブンで25分焼いたら

  完成です!

 

※竹串をさして生地がつかなければ焼きあがりです。

 

焼いた後時間をおくと、しっとりして

さらに美味しくなりますよ♪

 

ムソー商事様提供レシピ

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