【レシピ】米粉veganカヌレ

カリッと、モチッと、カヌレ独特の風味が、米粉で作れます。
おもてなしの一品にもどうぞ。

【材料】

 

・絹豆腐 200g

・米粉 100g

 

・アガベシロップ 120g

 

・豆乳 40g

・アーモンドエキストラクト 大さじ1

・ラム酒 小さじ1

・オリーブオイル 25g

 

 

【つくりかた】

 

1.豆乳を鍋で温める。
2.ボウルにラム酒以外の材料を入れ滑らかになるまで混ぜる。
3.１と２を合わせ混ぜる。1晩冷蔵庫で寝かす。
4.ラム酒を入れる。
5.型に入れ焼く。
220℃ 10分。
180℃ 60分。
6.型から外して出来上がり。

 

【コメント・ポイント】

 

「このveganカヌレ、味もちゃんとカヌレなんですよ。アーモンドエキストラクトがいい仕事してくれました」

レシピ提供：オーサワジャパン　オーサワジャパン公式アンバサダー@cyura.gaju様

 

【ハッピーナチュラルおすすめ商品のご紹介】

 

 

ブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料です。
低温加熱処理（４８℃以下）のローフードで、冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強いです。パンケーキなどにかけても美味しく召し上がれます。

 

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