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2021-12-20健康情報・ヘルシーライフ食の知識発酵食品のひみつ

美容や健康に欠かせない!酒粕の効果効能をご紹介

 

日本酒の製造工程で生まれる酒粕は、

発酵した醪を搾って日本酒と酒粕に分けて作られます。

そんな酒粕は美容効果も発揮してくれる優れものとして人気があります。

 

そこで今回は、大人気の酒粕の効果効能についてご紹介していきます。

 

 

 

 

酒粕の効果効能とは?

 

日本酒を作る時にできる発酵食品の一つである酒粕は、

豊富な栄養素が含まれており、

美容のために利用することも多い点が特徴です。

では、そんな酒粕の効果効能について解説していきます。

 

美肌効果

酒粕は美肌効果があると注目をされています。

美白やくすみ改善、肌荒れの予防、肌の老化抑制、

保湿効果といった様々な効果を期待することができます。

現在では酒粕を使ったフェイスパックやパウダー等、

様々な美容グッズにも転用されていることからも、

その効能の高さは魅力だと言えるでしょう。

 

整腸や便秘解消

酒粕には不溶性食物繊維が100gあたり

約5.2g含まれています。

この食物繊維がぜん動運動を促し、

便が出やすくしてくれる働きがあります。

また、腸内菌を増やす作用や整腸作用がある

オリゴ糖も含まれているため、

腸の健康を保つのに最適と言われているのです。

 

エネルギーの代謝

酒粕には脂質やたんぱく質の代謝や

アミノ酸の再合成に不可欠な

ビタミンB群が豊富に含まれています。

汁物に酒粕を取り入れて野菜や肉と一緒に摂ると、

脂質やたんぱく質をエネルギーとして活用する助けにもなるため、

ダイエット効果も期待することができます。

 

 

 

 

 

手軽に使える酒粕パウダーが人気

 

酒粕には効果効能が素晴らしいと人気がありますが、

わざわざ調理するのは面倒と感じる方もいるでしょう。

簡単にお湯やスープなどに溶かして摂取することができるので、

そのまま飲むこともできますし、

色々な料理にも使うことができます。

美容のために面倒なことをするのが苦手な方や

忙しい方には豊富な栄養素を簡単にとることができる

酒粕パウダーがおすすめです。

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

酒粕は健康を高めるのに効果が高いと言われており、

美容製品として使うのにも優れものと言われています。

より美しい肌を健康的に保ちたいという方には、

酒粕を普段から生活に取り入れてみることをおすすめします。

調理をするのが面倒という方や普段忙しくて

美容のために時間を割くことができないという方は、

酒粕パウダーを使うといいでしょう。

酒粕を普段の食卓に取り入れて、

より健康状態を保っていきましょう。

 

 

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