【レシピ】バナナパンケーキ

果物の秋ですね。
いろんな果物をご近所さんやお友達から頂いたりして、気が付けば食べ損ねたバナナが熟れすぎた！
なんてことありませんか？今回のレシピは、熟れすぎたバナナをお助けできるレシピです。

【材料】

・米粉　150g

 

・ベーキングパウダー 6g

 

・重曹　ひとつまみ

・きびとう　30g

・塩　ひとつまみ

 

 

・バナナ  60～70g

・レモン汁　3g

 

・アーモンドミルク(お好きなミルクで！)  70g

 

 

 

【つくりかた】

1. 粉類をボウルに入れよく混ぜておく。
2. バナナはフォークで潰す。バナナと液類も別のボウルでよく混ぜておく。
3. 粉類と液類をよーくまぜる。
4. フライパンで最初は薄く油をひいておく。(次からはひかないで焼いていく。)生地をフライパンに流し入れる。
5. 表面にふつふつと穴があきだしたらひっくり返す。

 

【コメント・ポイント】

もちもちで美味しいパンケーキになりました。

レシピ提供：オーサワジャパン　オーサワジャパン公式アンバサダー sachiko shibata @1103sachiko様

 

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