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【店長家族おススメ!】(太香胡麻油) ほんのり上品に香る焙煎胡麻油 1650g

  • 商品名 : 【店長家族おススメ!】(太香胡麻油) ほんのり上品に香る焙煎胡麻油 1650g
  • 製造元 : 竹本油脂
  • ポイント : 22

税抜価格:2,100 円(税抜)

     (税込:2,268 円)

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【太香ごま油濃口とは、異なり、一段階軽く、ふわっと香る使いやすい焙煎ごま油です
より、濃く、深い香りをお求めの方は、太香ごま油濃口をお使いください。
通常のてんぷらなど、品の良いごま油の香りをお求めの場合はこちらの太香がおススメです

自社工場にて100%製造、圧搾製法で作られた胡麻油。
圧搾法とは…ゴマを物理的な圧力のみで圧搾して油を搾る古来の製法。

圧搾法について

軽く焙煎してから搾った「太香胡麻油」

【下ごしらえに使うと】
ごまを穏やかに焙煎してから搾った太香胡麻油を下ごしらえに使えば、
ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。
旨み調味料の様に、コク出しとしてもお使い頂けます。

【一流料理人が認める万能オイル】
マルホンの太香胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで
幅広い用途で活用することができます。
料理人の間でも愛用者は多く、ジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。

◎ こだわりの『圧搾法』
化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能です。
しかし竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾る昔ながらの『圧搾法』にこだわって
ごま油を製造しています。
「ごま本来の旨みが生きている。」それがマルホン胡麻油の最大の特長です。


【使用例】天ぷら、和食、惣菜

【容量】1650g

【賞味期限】540日


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太香胡麻油1650g6本セットもございます!


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精選された原料を焙煎せずに生のまま圧搾した純粋なごま油
太白ごま油」もございます。

太白ごま油 1650g (お徳用サイズ)
←画像をクリック!

ねぎドレッシング

材料
(4人分)
太香胡麻油大さじ1
醤油大さじ1
酢大さじ1
煮切り酒大さじ1
長ネギ10cm長さ
トマト1/2個
ショウガの絞り汁小さじ1/2
作り方
長ネギはみじん切りに、トマトは湯むきして細かくきざむ。
材料すべてをよく混ぜ合わせる。

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