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調味料・甘味料 > 味噌 > 長崎麦味噌 チョーコー 1kg

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長崎麦味噌 チョーコー 1kg

  • 商品名 : 長崎麦味噌 チョーコー 1kg
  • 製造元 : チョーコー醤油
  • ポイント : 7

税抜価格:700 円(税抜)

     (税込:756 円)

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麦こうじのくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。

熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから
新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。




「とにかく、大好きな味噌です!我が家の日常使い。
 味噌汁はもちろん、洋風のパスタの隠し味にも最適、

 
豆味噌と違って、甘みまろやかさが子供にも好評!!」
店長ブログにこの味噌を使用したレシピは沢山あります! 


【内容量】1kg
【原材料】はだか麦(長崎県産)、大豆(カナダ産)、食塩(国内産)、酒精(国内産)
【賞味期限】180日


こちらの製品が出来上がるまでの熟成期間は、おおよそ半年です。
より長期熟成タイプの味噌はこちらもございます。
木樽で1年熟成:生みそカップ

木樽で3年熟成:赤だし八丁味噌



食で守ろう私たちのいのち


誰にでも愛される甘みとコクで、
毎日のお味噌汁作りに欠かせません。
麦味噌なのでお子様にも人気です。


ベジタリンアンのピザ ピザソース ------------------------- 《材料》 ●トマト 中5〜6個 ●麦味噌 大さじ1〜1.5 ● 少々 ●太白ごま油 大さじ1 《作り方》 (1)トマトは皮をつけたままざく切りにし、太白ごま油をしいたフライパンで炒める。 (2)塩をふり、更に強火でさっと炒める。 (3)味噌をトマトの上にのせて、そのまま蓋をしてゆっくり煮る。トマトと味噌がとけていたら出来上がり! 最後に、フードプロセッサにかけると滑らかになります。 *ピザクラフトの作り方はこちら
トマト味噌パスタ  ------------------------- 暑い夏、トマトがたくさんなりますね。 おばあちゃんの家でもトマトがたくさん。 子供達は嬉しそうに畑からもぎ取っては口に運びます。 自然の甘み・・・・とても美味しいです! 甘みが欲しい方はてんさい糖などを加えてもOKですよ。 《材料》 ●玉ねぎ 中1個●人参 小1●トマト 大1●畑の肉(ひき肉タイプ) 215g 1缶 ●麦味噌 大さじ1●トマトケチャップ 大さじ1●しょうゆ 小さじ1●太白ごま油 適量 《作り方》 (1)玉ねぎ、人参はみじん切りにする。 (2)フライパンに太白ごま油を引いて玉ねぎ、人参を炒め、麦味噌、トマトケチャップ、しょうゆを加えてさらに炒める。 (3)最後に生のトマトをざく切りにして、さっと炒め合えるだけで出来上がり。
味噌とトマトのミラクルソース ------------------------- お鍋一つで美味しくできちゃうトマトソースです♪ 《材料》 ●トマト 5個 ●麦味噌 大さじ1 ●たまねぎ 中1個 《作り方》 (1)トマトをざく切り、たまねぎを薄切りにしておく (2)フライパンか大きめのなべに、トマト、たまねぎ、味噌、の順に重ねて、蓋をして、弱火で30分! これだけです〜♪ とっても簡単なのに、甘くて濃厚で美味しいトマトソースの出来上がり! *ペンネ、パスタこちらで買えます。 くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。 生みそですから風味と香りが生きています。

この商品についてのレビュー

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レビュー件数:1

評価

2012/08/23

yokonzさん

お値打ちなので毎日のお味噌汁に、トマト料理に、惜しみなく使えてありがたいです。

1件〜1件 (全 1件)



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