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(季節限定)氷砂糖(ロック) 中角 1kg

価格 : 税抜770円(税込832円)
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3〜4週間かけてじっくり結晶を育てた
手づくり自然結晶氷砂糖です。


てん菜糖(北海道産)100%使用しています。
☆昔ながらの製造方法により、3〜4週間かけじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。
☆味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・梅シロップを作るのに最適です。
☆梅酒、かりん酒、梅シロップにどうぞ。


 
〜菌活レシピ〜
KS梅シロップ
ほのかな梅の酸味と、「KSメルト」は好相性!
しかも、美味しく酵素がとれるドリンクが作れます。
疲労回復美肌効果も・・・

梅酒 
【材料】(お好みの分量でお試し下さい。すべて同量となります)
梅 500g
氷砂糖 500g
KSメルト 500ml

【作り方】
梅は洗ってヘタをとり、水分を拭き取る。

密閉便に、梅と氷砂糖を交互に重ねていき、KSメルトを注ぐ。
あとは待つこと1か月・・・
長く置くと、熟成されてまろやかな味になります!

【用途】
水や炭酸で割って酵素ジュースに。
梅の実は、おやつにどうぞ!


〜梅シロップの作り方〜
・材料 青梅1kg、氷砂糖1〜1.5kg、酢100cc〜200cc

 1.青梅を良く洗い、水気をしっかり拭きます。
 2.梅と氷砂糖を容器に交互に入れ、いちばん上は氷砂糖でおおい最後に発酵防止の為、酢を加えます。
 3.2〜3週間で果実が浮いてきたら、取り出して出来上がり。



原材料 てん菜糖(北海道産)

※開封後は、吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴム等で閉め、
 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所で保存してください。



\氷砂糖で梅ジュースつくりました/


 

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