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お米を使った天ぷら粉 200g

  • 商品名 : お米を使った天ぷら粉 200g
  • 製造元 : 桜井食品
  • ポイント : 3

税抜価格:320 円(税抜)

     (税込:346 円)

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お米を微粉砕にした米粉を主原料に、
北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、
有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。


小麦や卵は使用しておりません!
小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットとなっています。

【お米の生産者】
岐阜県関市で減農薬・減化学肥料でお米の栽培を始めて30年の片岡さん。

ぎふクリーン農業登録者として、有機物等を有効に活用した土づくりと、化学肥料・化学合成農薬の使用を減らして、環境にやさしい農業をしています。
そんな片岡さんの手間ひまかけたおいしいお米を、主原料にしたお米を使った天ぷら粉です。

【調理方法】
1.天ぷら粉100gに対し、水180佞魍蠅蕕になるまで混ぜ合わせます。
2.上げる温度は、170℃〜180℃が適温です
(油に落としたコロモが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)
3.良く水気を切った具材にコロモをつけて揚げます。
4.コロモが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。


さくさくと仕上がり、とってもおいしい天ぷらが出来ました!(by 店長)

原材料:米粉(国内産)、馬鈴薯でん粉(国内産)、有機チクピー豆粉末(アメリカ産)、食塩、膨張剤(重曹)(モンゴル産)
内容量:200g
賞味期限:360日/残日数保証:賞味期限まで60日以上
残日数保証とは、賞味期限までの残り日数を出荷時点で保証するものです。
ハッピーナチュラルでは、大手スーパー様の品質管理基準を採用し、期限管理に努めます。
※本品製造ラインでは、そば・小麦を含む製品を製造しています。
 本品製造工場内では、卵を含む製品を製造しています。
 
揚げると・・さくっ!さくっ!で本当に美味しいてんぷら粉です。

\大根のあげ焼き!(店長ブログより)/


 
ズッキーニのカツ ------------------------ 《材料》 ●ズッキーニ 1本 ● 少々 ●パン粉 適量 ●てんぷら粉 《作り方》 (1)ズッキーニを厚めに切る。6ミリ〜8ミリくらいの一口大に。 (2)(1)に塩を少々まぶして、もみもみしておく。 (3)天ぷら粉を水で溶き、くぐらせてパン粉をまぶす。 (4)170度のでじんわり揚げる。きつね色になったら出来上がり! アツアツにオーサワウスターソースをかけて食べると、これはもう最高! 串カツにしてもOK!

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